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El salvado es la capa externa del grano de los cereales. Esta capa externa es rica en fibras, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas y grasas. Contiene dos tipos de fibra. La fibra insoluble es la que no se digiere y es la principal responsable del efecto laxante del salvado, y la fibra soluble, que crea una especie de gel en el intestino que ayuda eliminar grasas y azúcares de los alimentos que no son necesarios y sustancias tóxicas. El salvado de avena es especialmente rico en fibra soluble y es a la que debe la mayor parte de los beneficios que se le atribuyen. El salvado de avena destaca por su contenido en vitaminas del grupo B y minerales.
Ingredientes: salvado de avena fino*.
(*)=De cultivo ecológico.
Contiene gluten. Puede contener soja, sésamo y frutosde cáscara.
Modo de empleo: puede consumirse directamente o añadirse a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas.
Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1770 kJ Valor Energético KCal: 423 kcal
Proteínas: 18,2 g
H. de carbono: 58,7 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Grasas: 13 g
Saturadas: 5 g
Fibra: 16,3 g
Sal: 0,02 g
Humedad máxima: <12%
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
