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¿Para qué sirven las semillas de chía?
La chía (Salvia hispanica) es una de las semillas más nutritivas: destaca por su aporte de fibra, ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, proteínas y minerales. Se usa para favorecer la saciedad, apoyar el tránsito intestinal y sumar nutrientes de forma sencilla.
Beneficios de la chía
Alto contenido en fibra.
Fuente vegetal de omega-3.
Efecto saciante, útil en dietas de control de peso.
Versátil: yogures, batidos, ensaladas o pudin de chía.
Cómo tomar las semillas de chía
Añádelas directamente a tus platos o déjalas en remojo hasta que formen un gel (el clásico pudin de chía). Bebe suficiente agua, ya que absorben líquido por su fibra. Una o dos cucharadas al día es una cantidad habitual.