Foeniculum vulgare M.
Uso interno: El hinojo es una poderosa hierba medicinal que destaca por su capacidad para equilibrara las funciones del sistema digestivo. Alivia los trastornos estomacales y las indisposiciones tras una mala digestión, reduce la hinchazón abdominal y evita las flatulencias. Por su acción suave y su sabor agradable resul5ta especialmente indicada para administrar a niños y bebés con molestias intestinales, retortijones, cólicos, ventosidades o para estimularles el apetito. El hinojo es buen recurso natural para facilitar la evacuación y atajer el estreñimiento, tanto en niños como en adultos. Favorece la emisión de orina por lo que se aconseja a personas con tendencia a la obesidad por retención de líquidos. Purifica las vías urinarias, impulsando la eliminación de toxinas y evitando la aparición de infecciones, como cistitis, uretritis u oliguria. El hinojo sirve también para aliviar los dolores menstruales regular el flujo menstrual, contribuye a disipar las náuseas y el mareo durante la gestación y favorece la producción de leche durante la lactancia.
Uso externo: Remedio excelente para rebajar las inflamaciones oculares y bucales en conjuntivitis blefaritis, faringitis y gingivitis
Precauciones: El hinojo debe evitarse en mujeres embarazadas por intervenir con la actividad estrogénica, pues puede ser abortivo. Cerca a la fecha programada de parto sí puede consumirse, con la intención de que estimule el parto.
Hay poca hipersensibilidad al hinojo, pero debe evitarse en personas que tengan alergia al melocotón, porque ambos contienen el mismo alérgeno.
También se desaconseja para personas que sean alérgicas al apio o anís, ya que son parientes del hinojo. Estas contienen anetol y de conocerse sensibilidad a este compuesto debe evitarse el consumo.
No debe ingerirse más de tres veces al día en dosis menores a una cucharada. A dosis altas, el anetol, puede producir alteraciones nerviosas.