Eritritol Bio 500 gr. Eco-salim

El eritritol es un polialcohol empleado como sustituto de los sabores azucarados. Se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados.​ A nivel industrial se produce a partir de glucosas a las que se le aplica una levadura denominada _Moniliella pollinis_ hasta lograr su fermentación.



Este edulcorante es perfecto para sustituir el azúcar de mesa habitual, ya que es acalórico. Además posee los siguientes beneficios:

- Ayuda a endulzar postres y bebidas.

- Ideal para personas que desean controlar el consumo de azúcar y kilocalorías.

- Da un toque fresco a las recetas.

- Su poder edulcorante es ligeramente inferior al del azúcar blanco.

- Te permite disfrutar de un delicioso sabor dulce sin aporte calórico.

- Es 100% ecológico.



Ingredientes : Eritritol*. *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.



Información nutricional por 100 g:

Valor energético 0 Kj/ 0 kcal

Grasas 0g de las cuales saturadas 0g

Hidratos de carbono 99.5g de los cuales azúcares 0g de los cuales polialcoholes 99.5g

Proteínas 0g

Sal 0g

Fibra 0g



Recomendaciones: Añádelo para endulzar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería ya que resiste la cocción y el horneado. 1 cucharada de postre= 6 gramos aproximadamente.