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El Chucrut se produce de la fermentación del repollo o col blanca. Al fermentar las bacterias lácticas (como los lactobacillum o los bifidubacterium) aumentan los microorganismos beneficiosos que mejoran la flora intestinal, reestablecen el pH del intestino delgado, mejoran el proceso digestivo y la absorción de nutrientes.
Producto pasteurizado.
Ingredientes: Col blanca*, Sal marina, Bayas de enebro*.
*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.
Información nutricional (100 gr): Valor energético 98 kJ/24 kcal
Grasas 0.1g, de las cuales saturadas 0.0g
Hidratos de carbono 3.2g, de los cuales azúcares 3.1g
Fibra: 2.4g
Proteínas: 1.2g
Sal: 2.0g
Modo de empleo: Consumir al gusto.
Recomendaciones: Mantener en un lugar seco y fresco, aislado del suelo. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en 7 días.
