Ideal para preparar sushi y otros panecillos pequeños. También se puede utilizar en sopas o en la preparación de salsas. No es necesario remojar. Como condimento, tuesta ligeramente una hoja hasta que esté crujiente, desmenuza y espolvorea sobre tus ensaladas, cereales, pastas, verduras, sopas, etc.
Ingredientes: Alga Nori* (Porphyra) seca y tostada.
*Ingredientes procedente de la agricultura ecológica.
Información nutricional (100 gr): Valor energético 1158 kJ/278 kcal
Grasas 3.2 g,
de las cuales saturadas 1.8 g
Hidratos de carbono 9.7 g,
de los cuales azúcares 0.8 g
Fibra: 42.9 g
Proteínas: 31.3 g
Sal: 0.03 g
Modo de empleo:
- Crudo: remojar durante 20 minutos y agregar a las ensaladas.
- A la parrilla: Sin remojar, asar durante 2 minutos en el horno o colocar en una sartén muy caliente. Untar sobre ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
- Hervido o al vapor: 15 minutos con patatas, arroz o verduras.
- Salteados: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos ...
- Al horno: para acompañar rellenos y gratinados, canelones, lasaña...
Recomendaciones: Mantener en un lugar seco y fresco, aislado del suelo. No superar la dosis recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños.
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