Shiro Miso blanco 400 gr. Yang tse

Shiro miso blanco bolsa de Yang Tse es un miso dulce producido mediante la fermentación del arroz y la soja. Fermentación corta, inferior a 2 meses.

Ingredientes: Arroz (34%), Agua, Soja (26%), Sal marina, Sirope de boniato, Alcohol de azúcar de caña, Koji (_Aspergillus cryzae_).

Información nutricional (100 gr): Valor energético 800 kJ/190 kcal
Grasas 5.1g, de las cuales saturadas 0.7g
Hidratos de carbono 22.1g, de los cuales azúcares 18.6g
Proteínas: 10.9g
Sal: 5.3g

Modo de empleo: Se recomienda utilizar crudo en aderezos y salsas. También se puede verter en sopas, salsas y guisos caliente.

Recomendaciones: Mantener en un lugar seco y fresco, aislado del suelo. Una vez abierto, conservar en el refrigerador.