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Las semillas de calabaza aportan diversos beneficios para la salud, ayudando a mejorar el funcionamiento tanto del cerebro como del corazón, así como favorecer la salud intestinal y disminuir la inflamación en el organismo ocasionada por diversas enfermedades. Estos beneficios se deben a que estas semillas son ricas en grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibras, antioxidantes, vitaminas como la E, A y C y minerales como el hierro y el magnesio.
Las semillas de calabaza pueden consumirse enteras o trituradas, pudiendo ser incorporadas en las ensaladas o en la preparación de algunas comidas.
Ingredientes: semillas de calabaza*. (*)=De cultivo ecológico.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, soja, gluten y frutos de cáscara.
Modo de empleo: pueden añadirse a bizcochos y panes, ensaladas, cremas, etc. enteras o previamente molidas. También pueden tostarse en una cazuela sin aceite durante unos segundos.
Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 2433 kJ Valor Energético KCal: 587 kcal
Proteínas: 35,0 g
H. de carbono: 3,3 g de los cuales azúcares: 1,3 g
Grasas: 47,0 g
Saturadas: 8,6 g
Fibra: 5,3 g
Sal: 0,03 g
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
