Tempeh conserva Bio 380 gr. El granero integral

El tempeh, que resulta de la fermentación de las semillas de la soja con el hongo rhizopus, tiene tantas proteínas como las carnes, regenera la flora intestinal y no produce colesterol, entre otros beneficios. Aunque lo más destacado es que contiene vitamina B-12, inexistente en los vegetales, y que ayuda a asimilar el hierro. También es fuente de calcio, fósforo y hierro.

Ingredientes: soja*, agua, shoyu* (soja, trigo, sal marina y koji), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus). Contiene gluten y soja. (*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo: puede cocinarse a la plancha, frito, rebozado, etc. También puede añadirse a guisos, en pizzas o a rellenos de empanadas.

Análisis Nutricional: Valor Energético 725 kJ / 174 kcal
Proteínas: 17,6 g
H. de carbono: 1,6 g
de los cuales azúcares: 0,48 g
Grasas: 9,4 g
Saturadas: 1,8 g
Fibra: 6,3 g
Sal: 0,1 g

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frigorífico.